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坚果植物蛋白理论与应用

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  • 版次

    第1版

  • 开本

    16开

  • 编者

    周建中编

  • 字数

    174000

  • 编号

    wx1204438805

  • 出版社

    化学工业

  • 装帧

    平装

  • 印次

    1

  • 纸张

    一般胶版纸

  • 页数

    170

  • isbn

    9787122505989

  • 出版年月

    2026-07-01
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