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高等教育“十一五”规划教材·高职高专餐旅管理与服务类专业教材系列:营养配膳与制作邓红编科学出版社

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详细参数

  • 出版日期

    2009年05月

  • description

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  • 开本

    16开

  • 是否套装

    否

  • 出版社

    科学

  • 系列

    营养配膳与制作邓红编科学出版社

  • 作者

    邓红

  • 纸张

    胶版纸

  • 商家

    温昕图书专营店

  • isbn

    9787030244246

  • 分类

    图书烹饪/美食药膳美食

  • 装帧

    平装
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