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筷子、叉子，里子、面子:现代日本料理的形成

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详细参数

  • 版次

    第1版

  • 编者

    卡塔金娜·j.奎西卡

  • 译者

    刘志芳/隋岩

  • 字数

    203

  • 编号

    wx1204381142

  • 出版社

    中国社会科学

  • 装帧

    平装

  • 纸张

    一般胶版纸

  • 页数

    259

  • isbn

    9787522763811

  • 出版年月

    2026-04-01
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